UMA NOTA

儘管 Uma Nota 在經歷了八年充滿活力的營運後於今年結業， 我們依然將它列入，致敬其對香港餐飲業的深遠影響。 巴西遇上日本，聖保羅邂逅卑利街， Uma Nota 是一場文化、色彩與節奏的熱戀。 餐廳用色彩溢滿街頭，模糊了公共與私人空間的界線。 從趣味磁磚階梯與手繪壁畫， 到訂製吧檯與藤編家具， 整個空間被塑造為一個充滿生氣、溫暖又狂野的逃逸天地。 層次豐富、質感強烈，略帶刻意的雜亂感。