選擇合適的室內設計師不僅僅是選擇一位有好眼光的人，還是一個能理解酒店業務、能將你的願景轉化為可運行空間的夥伴，並且有經驗引導你度過過程中的高低起伏。這裡是我們對如何明確而自信地做出這一決定的看法。 

1. 超越作品集 優秀的照片固然重要，但它們只是一個表面。詢問項目背後的故事：是什麼樣的簡報？遇到了哪些挑戰？團隊是如何應對的？一位優秀的設計師應該能夠清晰地跟你講解美學背後的思維。 

2. 優先考慮酒店經驗 設計一個餐飲場地是一個獨特的挑戰。它需要對流線、後台需求、照明、音效和客人心理的理解。一位從事住宅或零售工作的設計師可能不會本能地知道如何規劃廚房通道或設計適合高周轉的桌子。請詢問以往餐廳、咖啡館或酒吧的作品示例。 

3. 測試化學反應 這是一段長期的關係。你希望找一位傾聽、尊重挑戰你假設並清晰溝通的人。安排一次面對面（或視頻）會議。注意：他們是不是說得比聽得多？他們是否真心對你的概念感興趣？ 

4. 了解他們的流程 不同的設計師有不同的工作流程。有些高度協作；另一些則會給你一個完成的方案。確保他們的工作方式與你想要的方式相匹配。請求提供他們的設計階段、時間線和典型交付資料的詳細說明。 

5. 檢查他們的網絡 設計師的價值不僅限於圖紙。許多人會將可信賴的承包商、製造商和顧問引入桌面。這個網絡可以幫你節省時間、金錢和壓力。詢問他們在建設階段的參與程度以及他們是否負責監督實施。 

6. 提出艱難的問題 預算變更時會發生什麼？如果有延誤呢？他們能處理與房東或商場管理的協調嗎？一位自信的設計師應該能提供深思熟慮的答案——理想情況下，還有過往的經驗可以借鑑。 

7. 確保他們能理解 你 你想找到一位能將你的想法轉化為一個屬於你自己的空間的人。這需要的不僅僅是才能；還需要同理心。當你的對話充滿活力和協作，而不是表現性或銷售性時，你就會知道你找對了合適的對象。 

最好的餐飲空間不僅僅是看起來好——它們運作良好。它們歡迎、服務和激勵。選擇合適的設計師是實現這一切的第一步。慢慢來，提出明智的問題，並相信你的直覺。 

我們總是樂意進行首次交流——即使這意味著指引你走向另一個方向。如果我們認為其他設計師可能更適合你的項目，我們會很高興地這樣說，因為在一天結束時，合適的選擇對我們雙方都至關重要。